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RibFest en Beauce

Le vendredi et le samedi, le site sera ouvert de 11h à 23h, l’idéal pour les amateurs de viande. Le dimanche, le site ouvrira aussi à 11h, mais fermera ses portes à 19h.   L’entreprise Ribs Royale sera sur place avec quatre camions restaurants. «Les ribbers vont s’affronter et le dimanche, les juges devront déterminer qui a les meilleures côtes levées et la meilleure sauce et un trophée sera remis au gagnant», explique avec enthousiasme la directrice générale de l’AFMRC, Nancy Lacroix. Le public sera aussi invité à voter afin de couronner le «maître du grill». L’Association des Familles Monoparentales et Recomposées de la Chaudière cherchait depuis quelques années à créer un nouvel événement. «On est deux employées financées par des subventions, mais on a beaucoup trop de demandes. On a embauché une troisième personne à trois jours par semaine et notre objectif, c’est de la faire perdurer dans le temps et même qu’elle soit à temps plein», explique la directrice Nancy Lacroix. Voilà pourquoi l’organisme a créé le RibFest en Beauce. Selon l’organisme, 50 % des familles sont monoparentales ou recomposées dans la région. Les principaux services donnés par l’entreprise sont de l’accompagnement, de l’aide alimentaire ou vestimentaire, des interventions juridiques, ainsi que l’organisation d’activités de groupe pour socialiser.   Andréanne Huot andreanne.huot@tc.tc , l’Éclaireur Progrès Publié le 9 mars 2017

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